112-夏季班 CRA-C033A3-23B-夏季涼品輕鬆作(保險必保)(學分費1000)
招生人數：30人
招生狀態：
招生中
課前資訊
這門課適合誰?
喜歡作菜者
需要準備的工具/軟體?
環保碗筷 保鮮盒 圍裙
上課會用甚麼方式進行呢?
先說明食材 與烹煮方式 學員在操作
評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%。請自訂：20%
課程簡介
課程QR CODE網址
炎炎夏日食慾不好 簡單製作 親子同樂
課程目標
適合親子同樂 參與社區一家一道菜 花費不多
參考書目
無
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
1 學分，1000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場地使用費(六/九/十二週-烹飪)(400元)
無
其他費用
報名費 200元(舊生於113年2月23日22:00前報名，免收報名費)
若學員證遺失，需補證者收取100元
春秋季保險費200元；夏季保險費70元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
若學員證遺失，需補證者收取100元
春秋季保險費200元；夏季保險費70元
材料費:600元 多退少補 班上選總務管理 採買實報實銷
課程大綱
| 夏季盛產鳳梨–涼拌菜越冰越好吃 | 苦瓜炒鳳梨:酸酸甜甜的 辣炒鳳梨:酸辣味 |
| 屬於夏天的壽司 | 和風水果壽司:用水果作壽司 清爽好吃 何謂散壽司?要注意事項 |
| 夏日最受歡迎:密漬 | 蜜漬小番茄、醃嫩薑 |
| 馬鈴薯:不一定是要熱炒 | 涼拌薯片、味噌沙拉 |
| 運用豆腐做甜點 | 豆腐巧克力、豆腐冰淇淋 |
| 親子一起做夏季甜品 | 豆花加粉粿加地瓜圓 |
講師介紹
張翡珊 講師
