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112-春季班 ECO-D125J5-23A-生活裡的寶,台灣青草-你最該上的一門青草通識課(學分費3000)

 招生人數:30人
 招生狀態: 招生中
 上課日期:2023-02-24 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期五 晚上 6點30分~9點0分
 上課地點:外校區 泰山義仁活動中心

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
筆記本、筆
 上課會用甚麼方式進行呢?
教室教授,戶外課程實地走踏台灣這塊土地認識青草
 評量方式
出席率30% 上課學習態度40% 課程活動參與度30%

課程簡介
 課程QR CODE網址
 課程理念
 課程目標
身處寶島,台灣真的都是寶,花花草草只要你認識知道怎麼用,信手拈來就是可以幫助身體的寶。 親身認識植物,而不是看課本應付考試,你在青草藥店會獲得如通關密語的知識,不論是食用、藥用,祖先流傳下來的智慧,幫我們養生、續命,對生活都有莫大幫助。

台灣是個物產豐饒的寶島,一年四季產出多種農作物,而每一種蔬菜水果都有各自的營養素,我們可以藉由這些天然食物,幫自己體內環保、輕鬆排毒,只要攝取對了,人生的下半場依舊是精采流贍。西方醫學之父希波克拉底說:「把食物當成藥物,不要把藥物當成食物(Let food be thy medicine and medicine be thy food)」若要自主活動的長壽,第一步就是從餐盤出發!
 參考書目
自編講義
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
(停用)維護費(200元)
 保證金
 其他費用
報名費 200元(舊生於113年2月23日22:00前報名,免收報名費)
若學員證遺失,需補證者收取100元
春秋季保險費200元;夏季保險費70元
 材料及其他相關費用(開學後,各班自行收取管理)
講義、手作材料費

課程大綱
第一週12/24藥膳料理應用&相見歡
(林玉觀老師、謝福松老師、羅稑畇、藍婉齡、林孝蓁老師)
第二週23/3懷牛膝~月經不調、痛經、腰膝痠痛、利尿通淋(謝福松老師)清熱解毒、肺膿瘍、退化性關節炎、跌打損傷、牙痛、疔瘡種毒乳腺炎、肝炎
第三週33/10懷牛膝~(謝福松老師)月經不調、痛經、腰膝痠痛、利尿通淋
第四週43/17六角英~(謝福松老師)祛風解痙、清熱解毒、化痰止咳、解熱
第五週53/24優頓草的探討(林玉觀老師)
第六週63/31尼基羅草的探討應用(林玉觀老師)
第七週74/7停課
4/14水龜草的探討應用(林玉觀老師)
第八週84/21認識葛根的應用(林玉觀老師)
第九週94/28認識肉桂的應用(林玉觀老師)
第十週105/5能量植物—剷肉大作戰(藍婉齡老師)在吃大魚大肉的同時,可以搭配什麼蔬菜,幫助脂肪分解排出?介紹有助於刺激大腦的飽食感、抑制飢餓素Ghrelin,讓你較不容易感到餓的剷肉食物
第十一週115/12能量植物—長壽好食就是它1(藍婉齡老師)帶大家認識蔬菜水果中的植化素,幫助腦神經細胞網路再生、預防失智,及啟動大腦回春的方法
第十二週125/19停課
5/26能量植物—長壽好食就是它2(藍婉齡老師)
帶大家認識蔬菜水果中的植化素,守護血管健康,降低壞膽固醇,有助於減少腦心血管疾病的風險
第十三週136/2
1.皂化理論、界面活性劑、清潔原理、鮮品添加方式(羅稑畇老師)
第十四週146/9
1.油脂理論、影響皂化反應的因素、乾粉添加方式(羅稑畇老師)
第十五週156/16
1.液體皂、皂坨稀釋、皂液增稠(羅稑畇老師)
第十六週16校外教學
第十七週17公民論壇月
第十八週18社區服務日~青草植栽展示、介紹

講師其他相關課程

講師介紹

謝福松 講師  謝福松 講師  謝福松 講師  謝福松 講師     謝福松 講師

 簡介:
青草藥職業公會副理事長

林玉觀 講師  林玉觀 講師  林玉觀 講師  林玉觀 講師     林玉觀 講師

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羅稑畇 講師  羅稑畇 講師  羅稑畇 講師  羅稑畇 講師     羅稑畇 講師

 現職:
漢方手作講師
 簡介:
˙107年〜110年產業人才投資方案專任講師˙新北市手工藝業職業工會 漢方美妍保養師資班講師˙蘆荻社大手作化妝品講師˙台灣魔力皂負責人

藍婉齡 講師  藍婉齡 講師  藍婉齡 講師     藍婉齡 講師

 現職:
大學園藝治療講師、園藝公會顧問
 簡介:
大學景觀設計講師、農會野外救荒植物講師
 專長:
園藝活動設計、景觀及生態設計、野外救荒植物


242 新北市新莊區中平路135號 (新莊高中校內) 
 02-89943725#9~19   02-8994-3491   
 webmail.hccu@encounter.org.tw 
上班時間:週一至週五 下午14:30-21:30 (學員入校時間18:30後)
新北市新莊社區大學.
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